Elena Walch è una delle cantine simbolo dell’Alto Adige, riconosciuta a livello internazionale per la produzione di vini eleganti, territoriali e di grande precisione. Guidata oggi dalle figlie Julia e Karoline, l’azienda è stata protagonista della rivoluzione qualitativa altoatesina, puntando su sostenibilità, valorizzazione del terroir e vigneti di eccellenza come Castel Ringberg e Kastelaz.
Stile dei vini Elena Walch
Vini di punta: Gewürztraminer, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero e il celebre Beyond the Clouds, una delle più prestigiose cuvée bianche italiane.
Bianchi: freschi, raffinati e minerali, caratterizzati da grande equilibrio tra aromaticità alpina e tensione gustativa.
Rossi: eleganti e territoriali, con tannini fini e notevole capacità di evoluzione.