Pinot Grigio

Provenienza
Friuli Venezia Giulia – Collio Goriziano, area di San Floriano del Collio (Gorizia)

Formato
0,75 L (750 ml)

Vitigni
Pinot Grigio 100%

Annata
2025

Affinamento
Pressatura soffice delle uve; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e successivo affinamento “sur lie” fino all’imbottigliamento

Conservazione
Temperatura di servizio: 9–10 °C
Evoluzione: 3–5 anni
Conservare in ambiente fresco, al riparo da luce e sbalzi termici per preservarne equilibrio e finezza aromatica

Caratteristiche
Colore giallo paglierino brillante con leggere sfumature ramate; profumo elegante con note di pera matura, pesca bianca, fiori delicati e leggere sensazioni erbacee; gusto morbido, equilibrato e sapido, con buona struttura, piacevole cremosità e finale leggermente mandorlato

Abbinamenti
Antipasti di pesce
Zuppe leggere
Pesce al forno e fritti di mare
Carni bianche
Formaggi di media stagionatura
Ottimo anche come aperitivo