GAUDENSIUS Spumante BLANC de BLANCS Metodo Classico

Cantina Firriato

Spumanti

GAUDENSIUS Spumante BLANC de BLANCS Metodo Classico

Cantina Firriato

19,40 

(IVA inclusa)
Un Metodo Classico da Carricante che racconta la freschezza e la verticalità dell’Etna. Elegante e minerale, si distingue per finezza aromatica, offrendo un sorso raffinato e di grande bevibilità.

Provenienza
Sicilia – versante dell’Etna, su suoli vulcanici ricchi di minerali

Formato
0,75 L (750 ml)

Vitigni
Carricante 100%

Annata
Senza annata (non millesimato)

Affinamento
Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia; affinamento sui lieviti per oltre 30 mesi, seguito da un periodo di riposo dopo la sboccatura

Conservazione
Temperatura di servizio: 6–8 °C
Evoluzione: 4–6 anni
Conservarlo in ambiente fresco, al riparo da luce e sbalzi termici per preservarne freschezza e finezza

Caratteristiche
Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini e perlage fine e persistente; profumo fresco e delicato con note di agrumi, fiori bianchi, mela verde e leggere sfumature di crosta di pane; gusto verticale, teso e minerale, con grande freschezza e finale lungo e sapido

Abbinamenti
Crudi di pesce e ostriche
Crostacei e piatti delicati di mare
Verdure e piatti vegetariani
Formaggi freschi
Perfetto come aperitivo elegante o per accompagnare tutto il pasto