Birra 32 – Nectar 75 cl.

Formato: 75 cl.

Aspetto: schiuma: nocciola, compatta, persistente, fine;

Gradazione alcolica: 8%

ASPETTO: Birra dal caratteristico color marrone, limpido. Schiuma color nocciola, compatta e persistente.

OLFATTO: Miele di castagno evidente e prorompente, spettacolare richiamo balsamico (ritroviamo il caratteristico aroma del telaio di alveare in legno), malto nero, cioccolato, tono intenso di caramello fino a sfiorare una piacevole nota bruciata.

PALATO: Residuo zuccherino contenuto (nonostante la gradazione alcolica), toni caldi che richiamano il legno tostato dai quali spicca una piacevole nota balsamica di eucalipto – menta,  legantemente amara  (come il miele di cui è composta). Secca, lievemente astringente, con decise rievocazioni di cioccolato e grande rotondità complessiva. La nota amaricante è decisa ma mai invadente.